и нажмите кнопку «В корзину».
Как подготовить отель к осеннему сезону
Почему это важно? Комплексная, а главное – своевременная подготовка позволяет создать условия для бесперебойной работы, выполнить небольшой ремонт там, где он необходим, произвести обслуживание систем и коммуникаций, обновить оснащение, разработать маркетинговые инструменты для расширения клиентской базы и создания у гостей положительного впечатления о гостинице. Итак, что нужно проверить в отеле перед наступлением холодов? Будем разбираться!
Проверка состояния комнат
Сохранность номерного фонда традиционно проверяют по завершению летнего периода. Оценивают общее состояние помещений, а также мебель, текстиль, посуду, исправность бытовой техники при ее наличии. Если возникает потребность в небольшом косметическом ремонте или обновлении мебели, начало осени является идеальным для этого периодом.
Практика показывает, что чаще всего в рамках подготовки отельеры обновляют и докупают текстиль для своих гостиниц. Постельное белье, полотенца, халаты, пледы изнашиваются значительно быстрее других предметов обихода. Даже самые качественные изделия из-за частых стирок утрачивают первоначальную привлекательность и нуждаются в замене. Когда пик бронирований остался позади, стоит связаться с проверенным поставщиком продукции для отелей и заказать у него партию новых текстильных изделий.
В обязательном порядке тестируется система отопления, проверяются штатные отопительные приборы и дополнительные обогреватели, чтобы с наступлением холодов постояльцам было тепло. Проводится проверка сантехники, вентиляционной системы, осветительных приборов и системы безопасности.
Закупка расходников
Наряду с покупкой текстильной продукции следует пополнить запасы расходных материалов – средств гигиены (мыло, шампуни, гели для душа и пр.), заказать профессиональную химию для уборки, чтобы в гостинице всегда было чисто и уютно. Подобные товары хоть и кажутся второстепенными, на самом деле оказывают непосредственное влияние на бесперебойную работу объекта, ведь от них напрямую зависит комфорт гостей.
Осмотр территории
«Лицо» отеля – его фасад, парковка, двор, то есть все то, что видят посетители, даже не переступив порог. Важно проверить работу уличного освещения, состояние стен, въездных и входных групп, убедиться в том, что вывески светятся, асфальтное покрытие парковки целое и невредимое, а скамейки в зоне отдыха не несут угрозы здоровью гостей. Утратившие первоначальную привлекательность и вышедшие из строя элементы нужно отремонтировать или заменить, чтобы прилегающая территория выглядела ухоженной и была абсолютно безопасной.
Отдельного внимания заслуживают листья и ветки на дорожках. С наступлением осени они опадают с деревьев, мешают свободному передвижению и производят далеко не самое приятное впечатление. Чтобы этого избежать, следует позаботиться о регулярной, в идеале – ежедневной уборке. Не исключено, что придется нанять дополнительный персонал, который будет несколько раз в день подметать места общего пользования, такие как двор, стоянка для машин и пр.
Маркетинговая политика
Процент бронирования в межсезонье обычно ниже, чем в сезон летних отпусков или зимних праздников. Отсюда – снижение прибыли, которое опытные отельеры компенсируют за счет проведения всевозможных акций. Для привлечения клиентов можно предложить им сезонные скидки на проживание или подарки в виде некоторых бесплатных сопутствующих услуг. К примеру, если на базе гостиницы работает СПА-центр, актуальным будет снижение стоимости его посещения при бронировании номера сроком от 3 дней и более. Возможно введение бонусной системы, когда за использование сопутствующего сервиса постояльцу будут начисляться баллы, или же кешбека, который можно потратить на оплату следующего проживания.
Нелишним будет проработать план развлекательных мероприятий – выступлений артистов или аматорских коллективов, танцевальных вечеров, мастер-классов и пр. Программа зависит от целевой аудитории, финансовых возможностей и времени. Чем разнообразнее будет досуг гостей, тем лучше их впечатление о проживании и тем больше средний чек, от которого напрямую зависит прибыльность гостиницы или отеля.
