Жидкое сильнощелочное моющее средство. Особенно рекомендовано для автоматической мойки. Глубоко обезжиривает, растворяет органические отложения, типичные для пищевой промышленности. Быстро удаляет жировые и белковые остатки, не образует пены и может быть использовано в том числе в условиях жесткой воды.